Château d’Yquem is de enige Premier Cru Supérieur van Sauternes, gevestigd sinds de 16e eeuw. Het ruime domein omvat circa 113 hectare wijngaard op grind- en kleibodems, met perfect microklimaat dankzij mistige ochtendcondities van de nabijgelegen rivieren.

Le Petit Mouton is de tweede wijn van Château Mouton Rothschild en komt van de jongere stokken binnen het historische domein in Pauillac. De wijngaarden liggen op diepe, goed drainerende grindbodems met onderliggende klei, typisch voor de beste terroirs van de Médoc.

Château La Conseillante is een uitzonderlijk wijnestate uit Pomerol, in handen van de familie Nicolas sinds 1871. Het landgoed van 12 hectare grenst aan iconen als Cheval Blanc en Vieux Château Certan.

Donovan Rall wordt beschouwd als een van de beste wijnmakers in Swartland en heel Zuid-Afrika. Maar zijn indrukwekkende persoonlijkheid gaat verder dan zijn imposante verschijning. Na zijn afstuderen aan de Universiteit van Stellenbosch in 2005 trok hij de wereld rond.