Jeugdige, geurige droge witte wijn uit Duitsland, met de geur van rijpe appels en een zachte, sappige smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij frisse salades, asperges en vis.

Complexe, droge witte wijn. Lichtgeel van kleur, met een subtiele geurexpressie van limoen, hazelnoot en vuursteen. Redelijk vol en sappig van structuur met een mooie fraîcheur. De afdronk is krijtdroog, verfijnd en aanhoudend. Combineert perfect met stevige visgerechten, zoals kabeljauw, tarbot en zeetong, of zeevruchten.

Deze Petit Chablis Fortis komt vanuit een bescheiden perceel in de lieu-dit Petit Preuses, dat pal naast de Grand Cru Bougros ligt. Hoewel het officieel geen Grand Cru-status heeft, kunnen we gerust spreken van een voortreffelijk terroir.

Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.

Krachtige, volle zoete wijn met een complexe geur van gedroogde abrikoos, perzik, kweepeer, honing en toast. Rijk en zoet van smaak met verfrissende zuren. De lange afdronk is verfijnd met tonen van mandarijn, karamel en noten.

Verfijnde droge witte wijn met een complex aroma van milde citrustonen en een lichte kruidigheid. Mooi te combineren met verfijnde visgerechten, zoals gebakken zeetong.

Alvear Twist Fino Spritz – Spaans, sprankelend & zomers lekker Zin in een zonnige Spaanse apero? De Alvear Twist Fino Spritz is jouw frisse go-to deze zomer. Gemaakt van Fino sherry, bruiswater en een funky mix van sinaasappel, munt, elderflower en bergamot.

Na een literaire carrière als bodemonderzoeker en docent, maakte Luís Seabra naam bij Niepoort (2004–2013) door stille Douro-wijnen van topniveau te produceren. In 2013 begon hij solo met Luís Seabra Vinhos, gedreven door een visie: producten maken die puur, terroirgedreven en zonder concessies zijn Zijn aanpak is diep geworteld in respect voor bodem, oude stokken en lokale druiven.

Dom Pérignon Vintage 2015 is een champagne uit de Champagne AOC, geproduceerd door Dom Pérignon / Moët & Chandon. De blend is vrijwel gelijk verdeeld: ca. 51% Pinot Noir en 49% Chardonnay.

Dom Pérignon P2 is een vintage champagne (Brut) van de Maison Dom Pérignon, samengesteld uit Pinot Noir en Chardonnay. P2 staat voor “Plénitude 2”, het tweede uitstel van dégorgement, waarbij de wijn ten minste 15 à 20 jaar sur lies rijpt vóór vrijgave.

Dom Pérignon P2 is een vintage champagne (Brut) van de Maison Dom Pérignon, samengesteld uit Pinot Noir en Chardonnay. P2 staat voor “Plénitude 2”, het tweede uitstel van dégorgement, waarbij de wijn ten minste 15 à 20 jaar sur lies rijpt vóór vrijgave.

Veuve Clicquot La Grande Dame is de prestige-cuvée van het huis, afkomstig uit uitsluitend Grand Cru-wijngaarden in de Champagne. De Pinot Noir komt voornamelijk uit Aÿ, Verzenay, Ambonnay en Bouzy in de Montagne de Reims.

Toegankelijke, verfrissende witte wijn met aroma’s van appel, peer, gegrilde limoen en groene kruiden. Rank en opwekkend fris van smaak. De afdronk is elegant met nuances van citrusvruchten. Fraai om zo te drinken, op het terras of bij de borrel.