Le Dôme is een iconische wijn uit de appellation Saint-Émilion Grand Cru, geproduceerd door Jonathan Maltus. De wijngaard beslaat 3,2 hectare op een zuidwestelijke helling nabij Château Angélus, met een bodem van klei, zand en ijzerhoudende lagen (crasse de fer).
Opvallende neus met veel kersen, pruimen, mineraliteit, rokerig. In de mond de structuur van serieuze Bourgogne maar met rijpere kersen en bloemigheid. Sappige en ziltige afdronk met een klein bittertje.
Deze beauty is een ongetemd racepaard. Stoer vol rijpe tanninen, fruit en frisheid. Alles in balans en een ongelofelijk lange finale. Een bekende Engelse importeur schrijft: "a race car driving on the edge".
Les Fiefs de Lagrange is de prestigieuze tweede wijn van Château Lagrange, een Troisième Grand Cru Classé uit Saint‑Julien, Bordeaux. Château Lagrange – sinds 1983 eigendom van Suntory – beslaat 115 ha aangeplante wijngaarden op twee grindrike heuvelruggen, met kalkrijke kiezelbodems en uitstekende drainage.
