Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Blanc 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

32,95 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Pure, artisanale Bourgogne Blanc

  • Van ambachtelijk familiebedrijf Bouard-Bonnefoy
  • Romige Chardonnay met citrusvruchten, groen fruit en een zilte toets
  • Heerlijk bij gebraden kip of vis met citroen

Beperkt beschikbaar

32,95 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Liefhebbers van pure, authentieke Bourgogne kunnen hun hart ophalen aan de mooie wijnen van Bouard-Bonnefoy. Hun kleine, artisanale familiewijngoed bevindt zich in Chassagne-Montrachet, wat meteen ook de specialiteit is van het huis.

Grote hoeveelheden wijn maken de Bouards niet; het merendeel van hun druiven leveren vader Fabrice en dochter Clara aan Bourgogne-legende Pierre-Yves Colin Morey. Hun kleine eigen productie verkochten ze aanvankelijk vooral lokaal, in een kleine kring liefhebbers. Des te meer uitzonderlijk dat wij u een selectie van hun wijnen kunnen aanbieden.

De Bourgogne Blanc is het visitekaartje van het wijngoed en geeft een mooie indruk van de huisstijl. De druiven oogsten ze met de hand, in een perceel niet ver van Chassagne-Montrachet Les Pierres.

Eenmaal in de kelder worden de druiven met de hand geperst in een traditionele verticale houten pers. De vergisting verloopt met behulp van druifeigen gisten in eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw. Na een jaar rijping in diezelfde vaten wordt de wijn gebotteld.

Dit is Bourgogne Blanc zoals ‘ie bedoeld is. Romig én finesserijk, verleidelijk én complex. Drink ‘m jong of iets gerijpt, bijvoorbeeld bij gebraden kip uit de oven, of gebakken vis met citroen. Très bon!

Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Blanc
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Bouard-Bonnefoy
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

  • Crémant-klassieker
  • Heerlijk bij amuses
Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren

Breed, brioche, noten, perzik, fijn, sappig, mooie zuren, milde mousse
9
Hamersma
De Grote Hamersma: 9

Chardonnay en aligoté. Brut maar niet bruut voor de mond. Zacht-romige mousse, mild wit fruit, appelpartje, wat gedroogde abrikoos, witte perzik, fijnbesnaarde zuren en een amandelbittertje.

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Cave des Grands Crus Blancs Mâcon-Loché 2019

  • Elegant, vol en verfijnd
  • Heerlijk als aperitief
15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten

Citrusbloesem, appel, aards, vol, amandelspijs, breed
14
Perswijn
2017
Perswijn: 14 punten

Bloemig, room en boter, grapefruit, frisse aanzet, goede zuren, bittertje, halflang

12,85

Vanaf 12 flessen 11,80 per fles

Momenteel niet leverbaar
Vandaag besteld, woensdag in huis

Cave des Grands Crus Blancs Mâcon-Loché halve fles 2020

  • Elegant, vol en verfijnd
  • Heerlijk als aperitief
15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten

Citrusbloesem, appel, aards, vol, amandelspijs, breed

7,85

Vanaf 12 flessen 7,20 per fles

Momenteel niet leverbaar
Vandaag besteld, woensdag in huis
Even geduld a.u.b.