Cossy Cuvee Eclat Brut

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


35,50 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Champagne

35,50 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Champagne Cossy Cuvee Eclat is voortgekomen uit het befaamde Champagnehuis 'Champagne Cossy'. Hoewel Sophie Cossy sinds de afgelopen tien jaar de leiding heeft, gaat de oorsprong van dit huis terug tot 1764, toen de allereerste wijnranken hun intrede deden in de familie Cossy. De fundamenten van dit huis werden echter gelegd in de jaren '50 van de vorige eeuw door Sophie's grootouders. Op de jonge leeftijd van 26 jaar werd Sophie belast met de verantwoordelijkheid van dit huis, nadat haar vader overleed.

Tegenwoordig staat Sophie niet alleen aan het roer van het volledige bedrijf, maar is ze ook actief betrokken bij regionale en lokale professionele organisaties. Hierdoor blijft ze constant op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in de wereld van de wijnbouw en wijnproductie, terwijl ze haar kostbare kennis en ervaring deelt met haar collega's.

De wijnen van Sophie worden uitsluitend gemaakt van druiven geteeld op hun eigen land, verspreid over 7 hectare en verdeeld in 34 percelen. Met haar diepgaande kennis en ervaring, opgebouwd van jongs af aan tussen de wijnranken, weet Sophie elk hoekje van deze wijngaarden en kan ze haar druiven met de grootste zorg en toewijding verzorgen.

Champagne

Proefnotitie

De Cuvée Éclat Brut schittert met zijn heldere, lichtgouden tint en betovert met een verfijnde geur die doet denken aan geroosterd brood en brioche. Bij het proeven onthult deze wijn zijn volheid en diepte, vergezeld van een zijdezachte bubbels en een perfecte balans dankzij de levendige zuren. Deze Premier Cru Champagne is een harmonieuze blend van Meunier, Pinot Noir en Chardonnay, elk gelijk vertegenwoordigd.

Dranksoort Mousserende wijn
Kleur Wit
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs halve fles

  • Perfect voor twee
  • Van 100% chardonnay
91
Parker
The Wine Advocate: 91 punten

A medium to full-bodied, round and creamy, layered and elegant palate that finishes with chalky and brioche notes.

52,20

Vanaf 12 flessen 47,85 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Agrapart Champagne Grand Cru Complantée Extra Brut

  • Field blend champagne
  • Grand cru niveau
93
Parker
The Wine Advocate: 93 punten

Medium to full-bodied, satiny and layered, with racy but fully integrated acids and a suave, fine-boned profile.
94
Vinous
Vinous: 94 punten

The NV Extra Brut Complantée Grand Cru soars out of the glass with striking aromatics. Bright, sculpted and perfumed, the Complantée is wonderfully expressive.

76,50 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut

  • Ambachtelijke topwijn
  • Echte liefhebberchampagne
93
Parker
The Wine Advocate: 93 punten

Notes of citrus oil, white flowers, freshly baked bread and hazelnuts, followed by a medium to full-bodied, creamy and satiny palate that's bright, lively and chalky.
16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten

Toast, boter, breed, grapefruit, brioche, krachtig en mooi droog, goede zuren, lengte
93
Vinous
Vinous: 93 punten

Chalk, white pepper, sage and mint meld into a core of lemon peel and crushed rocks. All the elements are so well balanced.

72,20 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis
Even geduld a.u.b.