Françoise Bedel & Fils is een toonaangevend biodynamisch wijnhuis in de Vallée de la Marne, net oostelijk van de Marne-streek, actief sinds 1998 en biologisch gecertificeerd sinds 2006. Hun wijngaarden op klei-, silt- en kalkrijke bodems worden met de hand bewerkt en gevinifieerd. De Origin’Elle Extra Brut is een blend van 80 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay en 5 % Pinot Noir, gefermenteerd in roestvrij staal (85 %) en eiken (15 %), gevolgd door minimaal vier jaar rijping sur lie. Het resultaat is een zuivere, mineraalrijke champagne met fijne mousse, frisse zuren en complexe fruitigheid.
Heldere goudgele kleur. Aroma’s van wit fruit, peer, limoen, toast en amandel. In de mond fris, mineraal, met zachte mousse, frisse zuren en een lange, elegante afdronk.
Perfect bij zalm, oesters, vlammende schaal- en schelpdieren, caviar en verfijnde canapé’s.
Direct op dronk, ideaal te bewaren tot 5 jaar na oogst.
87,30 per fles
82,85 per fles
61,70
Vanaf 12 flessen 56,60 per fles
7,95
Vanaf 12 flessen 7,29 per fles
39,95 per fles