Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Expressieve, soepele witte wijn met geurige aroma’s van appel, abrikoos, witte bloemen en amandel. De smaak is vol en zacht met rijp geel fruit, milde zuren en lichte perzikschilbitters in de finale.
Domaine Dugat-Py Mazoyères-Chambertin Grand Cru is een rode Grand Cru uit Gevrey-Chambertin in de Côte de Nuits, Bourgogne. Mazoyères-Chambertin grenst direct aan Chambertin en ligt op steile, kalkrijke hellingen met een zuidoostelijke expositie.
Domaine Dugat-Py Mazoyères-Chambertin Grand Cru is een rode Grand Cru uit Gevrey-Chambertin in de Côte de Nuits, Bourgogne. Mazoyères-Chambertin grenst direct aan Chambertin en ligt op steile, kalkrijke hellingen met een zuidoostelijke expositie.
Domaine Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru is een rode Grand Cru uit Gevrey-Chambertin in de Côte de Nuits, Bourgogne. Mazis-Chambertin ligt aan de noordzijde van het Grand Cru-gebied, op licht hellende percelen met een oostelijke expositie.
Domaine Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru is een rode Grand Cru uit Gevrey-Chambertin in de Côte de Nuits, Bourgogne. Mazis-Chambertin ligt aan de noordzijde van het Grand Cru-gebied, op licht hellende percelen met een oostelijke expositie.
Domaine Ramonet Monthélie Rouge 1er Cru is een rode Premier Cru uit de appellatie Monthélie in de Côte de Beaune, Bourgogne. Monthélie ligt tussen Volnay en Meursault en staat bekend om rode wijnen die elegantie en frisheid combineren met duidelijke terroirinvloed.
Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge La Boudriotte is een rode Premier Cru uit de Côte de Beaune, Bourgogne. De wijngaard La Boudriotte ligt in het noordelijke deel van de appellatie Chassagne-Montrachet, direct grenzend aan de witte Premier Cru-wijngaarden en dicht bij Puligny-Montrachet.
Bourgogne Chardonnay Durots van Jean-Claude Ramonet is afkomstig van percelen in de gemeente Chassagne-Montrachet, net buiten de grenzen van de dorpsappellatie. De wijngaard Les Durots ligt op kalkrijke bodems met klei, wat zorgt voor spanning en structuur.
Puligny-Montrachet ligt in het hart van de Côte de Beaune en geldt als een van de referenties voor chardonnay in Bourgogne. De dorpswijngaarden bestaan overwegend uit kalkrijke bodems met klei, wat zorgt voor structuur en uitgesproken mineraliteit.
Saint-Aubin ligt in de Côte de Beaune, direct grenzend aan Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. De premier cru En Remilly bevindt zich hoog op de helling, naast Le Montrachet, met een uitgesproken kalkrijke bodem en een koele ligging.
Bouzeron is een appellatie in de Côte Chalonnaise die exclusief is toegewijd aan Aligoté, hier wettelijk aangeduid als Aligoté Doré. Jean-Claude Ramonet, vooral bekend om zijn wijnen uit Chassagne-Montrachet, past in Bouzeron dezelfde nauwgezette werkwijze toe.
Domaine Dugat-Py Charmes-Chambertin Grand Cru is een rode Grand Cru uit Gevrey-Chambertin in de Côte de Nuits, Bourgogne. De wijngaard Charmes-Chambertin ligt in het zuidelijke deel van de appellatie, op een oostelijke helling met kalkrijke kleigrond.