- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vóór 16:00 besteld, meestal dezelfde werkdag verzonden
Frankrijk heeft diverse wijnen en wijngebieden die nog altijd een standaard vormen, zoals Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Loire en Rhône. Voor druivenrassen geldt hetzelfde. Cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, syrah, chardonnay, chenin blanc, sauvignon blanc en viognier: ze zijn allemaal Frans.
De Fransen hebben het concept terroir ontwikkeld, het complex van natuurlijke factoren die bepalend zijn voor de smaak van een wijn. De etikettering van hun wijnen is daarop gebaseerd. Het Franse systeem van herkomstbenamingen telt drie niveaus. Het basisniveau is wijn zonder specifieke herkomst: vin de France. Vervolgens is er landwijn met een beschermde herkomstbenaming: de Indication Géographique Protégée (IGP), opvolger van de vin de pays. De top bestaat uit wijnen met een Appellation d’Origine Protégée (AOP), de vroegere AOC. Binnen bepaalde AOP’s bestaan wijngaardclassificaties, waarbij de beste wijngaarden de status van premier of grand cru dragen. In Bordeaux zijn het châteaux die zich cru classé mogen noemen.
Door de grote afwisseling van terroirs, met enorme verschillen tussen bijvoorbeeld de koele Champagne en de warme Languedoc, en dankzij enorm veel lokale tradities is het Franse wijnaanbod eindeloos gevarieerd. Het monopolie op topkwaliteit is echter verleden tijd.
Château Les Carmes Haut-Brion combineert traditie met een vleugje moderniteit en brengt daarmee een bijna vergeten Bordeaux-formaat terug: de Marie-Jeanne. Dit iconische formaat van 2,25 liter raakte sinds de jaren 1950 in onbruik, maar maakt nu een stijlvolle comeback in de Pessac-Léognan appellatie van Graves, in het zuiden van Bordeaux.
Flesinhoud: 2250 ml
Achter de totstandkoming van de Terre de Feu in 2003 schuilt een bijzonder verhaal. De zomer was dat jaar uitzonderlijk warm en droog. Bij het verwerken van de druiven bleek dat de grenache hier enorm van had geprofiteerd.
Château Pape Clément is een Grand Cru Classé uit Pessac-Léognan. De wijngaarden liggen op grindrijke bodems met klei en kalk, waarin ijzer een belangrijke rol speelt. De 65 hectare voor rode wijn is beplant met circa 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, aangevuld met Petit Verdot en Cabernet Franc.
Château d’Yquem is de enige Premier Cru Supérieur van Sauternes, gevestigd sinds de 16e eeuw. Het ruime domein omvat circa 113 hectare wijngaard op grind- en kleibodems, met perfect microklimaat dankzij mistige ochtendcondities van de nabijgelegen rivieren.
Château d’Yquem is de enige Premier Cru Supérieur van Sauternes, gevestigd sinds de 16e eeuw. Het ruime domein omvat circa 113 hectare wijngaard op grind- en kleibodems, met perfect microklimaat dankzij mistige ochtendcondities van de nabijgelegen rivieren.
Flesinhoud: 6000 ml
Château d’Yquem is de enige Premier Cru Supérieur van Sauternes, gevestigd sinds de 16e eeuw. Het ruime domein omvat circa 113 hectare wijngaard op grind- en kleibodems, met perfect microklimaat dankzij mistige ochtendcondities van de nabijgelegen rivieren.
Le Dôme is een iconische wijn uit de appellation Saint-Émilion Grand Cru, geproduceerd door Jonathan Maltus. De wijngaard beslaat 3,2 hectare op een zuidwestelijke helling nabij Château Angélus, met een bodem van klei, zand en ijzerhoudende lagen (crasse de fer).
