Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op smaak
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op beoordeling
  • meer

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Mousserende wijn

Mousserende wijn bevat koolzuurbelletjes, die ontstaan tijdens een tweede vergisting van de stille basiswijn. Die vergisting wordt op gang geholpen door wat suiker en gist aan de basiswijn toe te voegen. Zo’n tweede vergisting op fles wordt aangeduid als de traditionele of klassieke methode, terwijl een tweede vergisting op tank charmatmethode heet. De belletjes voelen niet alleen prettig aan in je mond, ze zijn ook ‘gevuld’ met smaak en voegen daardoor iets extra’s toe. Voorbeelden van mousserende wijn zijn champagne, crémant, cava, spumante en sekt. Buiten Europa maakt men sparkling wine, behalve in Zuid-Afrika, waar de mousserende wijnen in de categorie Vonkelwyn of Méthode Cap Classique vallen. Er zijn verschillende smaaktypen. Het standaardtype is brut, met maximaal 12 gram restzoet per liter. Wie droger wil, kiest extra brut (6 gram per liter) of brut nature (3 gram per liter). Zoetere versies zijn er ook: extra dry (tot 17 gram per liter), sec (tot 32 gram per liter), demi-sec (32-50 gram per liter) en doux (meer dan 50 gram per liter).


De Pró Cava Brut

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

8,5
Hamersma
De Grote Hamersma: 8,5

De klassieke cavacombinatie. Presteert ook conform verwachtingen (en zelfs daarboven): smeuïge mousse, sappig wit fruit, een vleug amandeltjes en een verkwikkend schone afdronk.

8,80

Vanaf 12 flessen 8,10 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Terre dei Buth Treviso Prosecco Frizzante

Mousserende Italiaanse witte wijn met een fijn en licht aroma van bloemen en fruit. Dankzij de milde smaak en zachte mousse uitstekend als feestelijk aperitief of bij kleine hapjes en amuses.

10,20 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Villa Franciacorta Emozione Brut 2016

Mousserende witte wijn uit Italië, met een pittig aroma van fris fruit en toast. Frisse, sappige en krachtige smaak: ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of koude voorgerechten.

90
Vinous
2019
Vinous: 90 punten

This has a round feel, with saline-tinged bubbles and tart orchard fruits cascading throughout. It finishes with a lip-smacking tart tension while leaving the mouth watering for more.
Gambero Rosso
2015
Zilver
IWC
2015
International Wine Challenge: Zilver

Lovely mousse with a creamy texture. Notes of apple peel and a touch of lemon zest. Balanced, refreshing and full of flavour.
90
Decanter
2015
Decanter: 90 punten

Ripe and developed nose of smoky peach and nectarine with notes of warm brioche leading to a soft palate with zesty finish.

28,30

Vanaf 12 flessen 25,95 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Royer Champagne Réserve Brut

Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.

30,20

Vanaf 12 flessen 27,70 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

De Pró Cava Brut halve fles

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

Flesinhoud: 375 ml

8,5
Hamersma
De Grote Hamersma: 8,5

De klassieke cavacombinatie. Presteert ook conform verwachtingen (en zelfs daarboven): smeuïge mousse, sappig wit fruit, een vleug amandeltjes en een verkwikkend schone afdronk.

6,80

Vanaf 12 flessen 6,25 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

10,95

Vanaf 12 flessen 10,05 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Elvia Cava Brut

Prima Cava met geel fruit, wat citrus en florale nuances in de geur. De smaak is rond, mild en eindigt met een frisdroge afdronk. Prima aperitief bij licht gekruide amuses, ook goed te combineren met koude visschotels.

8+
Hamersma
De Grote Hamersma: 8+

Zeer aangename en bekoorlijke mousserende wijn met klasse en plezier. En dat voor een grijpstuiver.

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Agrapart Champagne Les 7 Crus Extra Brut

Verfijnd mousserende champagne van grand cru-wijngaarden in het hart van de Côte de Blancs. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses en andere hapjes.

91
Parker
The Wine Advocate: 91 punten

Charming and unusually giving at this early stage, offering up aromas of white flowers, sweet orchard fruit and ripe citrus, followed by a medium to full-bodied, ample and pillowy palate.
90
Vinous
Vinous: 90 punten

The NV Brut 7 Crus is a very pretty, entry-level wine in this range. Bright, mineral and intensely vibrant, the 7 Crus is all energy. All the elements are so well proportioned.

55,50

Vanaf 12 flessen 50,90 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut

Ambachtelijke champagne van uitsluitend chardonnaydruiven. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses of andere verfijnde hapjes.

Marco van Bergen

Champagne voor de connaisseur

"Je wilt nooit kiezen wanneer gevraagd wordt welk wijngebied je voorkeur heeft wanneer je de keuze mag maken voor één..." Lees meer

93
Parker
The Wine Advocate: 93 punten

Notes of citrus oil, white flowers, freshly baked bread and hazelnuts, followed by a medium to full-bodied, creamy and satiny palate that's bright, lively and chalky.
16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten

Toast, boter, breed, grapefruit, brioche, krachtig en mooi droog, goede zuren, lengte
93
Vinous
Vinous: 93 punten

Chalk, white pepper, sage and mint meld into a core of lemon peel and crushed rocks. All the elements are so well balanced.

72,20 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.

Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren

Breed, brioche, noten, perzik, fijn, sappig, mooie zuren, milde mousse
9
Hamersma
De Grote Hamersma: 9

Chardonnay en aligoté. Brut maar niet bruut voor de mond. Zacht-romige mousse, mild wit fruit, appelpartje, wat gedroogde abrikoos, witte perzik, fijnbesnaarde zuren en een amandelbittertje.

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

De Pró Cava Brut rosé

Fraaie, frisse mousserende rosé met een pittig aroma van rood fruit en een lichte kruidentoon. Uitstekend als aperitief, zowel op een zomers terras als bij recepties.

9,20

Vanaf 12 flessen 8,45 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

De Pró Cava Brut magnum

Heerlijk frisse mousserende wijn met vers, sappig fruit in de neus en een evenwichtige, zachte smaak met een milde mousse. Uitstekend aperitief, zowel in huiselijke sfeer als bij recepties.

Flesinhoud: 1500 ml

8,5
Hamersma
De Grote Hamersma: 8,5

De klassieke cavacombinatie. Presteert ook conform verwachtingen (en zelfs daarboven): smeuïge mousse, sappig wit fruit, een vleug amandeltjes en een verkwikkend schone afdronk.

19,95 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Agrapart Champagne Grand Cru Complantée Extra Brut

Exclusieve en experimentele champagne van gelauwerde Champagne-producent Pascal Agrapart. Een blend van maar liefst zeven druiven, afkomstig uit grand cru Avize. Frisse, fruitige, mineralige stijl, gemaakt om het typische Côtes des Blancs-terroir te reflecteren.

93
Parker
The Wine Advocate: 93 punten

Medium to full-bodied, satiny and layered, with racy but fully integrated acids and a suave, fine-boned profile.
94
Vinous
Vinous: 94 punten

The NV Extra Brut Complantée Grand Cru soars out of the glass with striking aromatics. Bright, sculpted and perfumed, the Complantée is wonderfully expressive.

76,50 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Méthode Cap Classique Chenin Blanc Brut

Frisse mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met de geur van fijn fruit, appel en licht toast. De smaak is vol, droog en aangenaam evenwichtig. Prima als aperitief, maar ook zeer geschikt bij kleine en verfijnde amuses.

Platter's
2021
Platter's: 4,5 sterren

Elegant, ultra-dry 2021 changes tack, basewine now unoaked, with wild yeast primary ferment showcasing honeysuckle & dried peach fruit.
91
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 91 punten

Stony, intense and appealingly bone dry, it has quince and yellow apple flavours and good focus, freshness and palate length.

25,20

Vanaf 12 flessen 23,10 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Cantine Due Palme Spumante Amaluna Extra Dry

Frisse mousserende witte wijn uit Italië, met florale en fruitige geurnuances. De pittige mousse zorgt voor een frisse en evenwichtige afdronk. Prima aperitief, maar ook heerlijk op een zomers terras met kleine amuses.

7,95 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis
Even geduld a.u.b.