Weingut Siener is een dynamisch familiebedrijf in Birkweiler, Pfalz, dat wordt geleid door Peter en Denise Siener sinds 2000. Ze hanteren duurzame en biologische principes (Fair'n Green), en oogsten met de hand, deels spontaan vergist.

Siener Muchelkalk 2020 Weissburgunder Cuvée OONIVOO is een directe samenwerking tussen wijnmaker Peter Siener en het team van OONIVOO. Uit deze samenwerking is een blend ontstaan van een 100% weissburgunder uit de wijngaarden Mandelberg en Rosenberg.

Quinta da Romaneira ligt niet alleen vlak bij het wereldberoemde Quinta do Noval, maar staat ook onder leiding van dezelfde charismatische eigenaar: Christian Seely. Deze grote wijnman was samen met wijnmaker Antonio Agrellos eerder al verantwoordelijk voor de succesvolle revival van Noval.

Château d’Yquem is hét icoon van Sauternes, en produceert sinds 1959 ook een krachtige, droge witte wijn onder de naam “Y” (Ygrec). Deze wordt gemaakt van hetzelfde terroir en dezelfde stokken als de klassieke botrytische zoetwijn, maar met een radicaal andere oogst- en vinificatie-stijl.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Château Lafite Rothschild is een First Growth uit Pauillac (Médoc, Bordeaux) met een wijngaard van zo’n 103 ha op diepe, fijne steengruis‑gravelgrond met tertiair kalk, ideaal voor cabernet sauvignon. De aanplant bestaat uit circa 70 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, met kleine aandelingen cabernet franc en petit verdot op oude stokken (gemiddeld ca 40 jaar).