Donovan Rall wordt beschouwd als een van de beste wijnmakers in Swartland en heel Zuid-Afrika. Maar zijn indrukwekkende persoonlijkheid gaat verder dan zijn imposante verschijning. Na zijn afstuderen aan de Universiteit van Stellenbosch in 2005 trok hij de wereld rond.

Donovan Rall wordt beschouwd als een van de beste wijnmakers in Swartland en heel Zuid-Afrika. Maar zijn indrukwekkende persoonlijkheid gaat verder dan zijn imposante verschijning. Na zijn afstuderen aan de Universiteit van Stellenbosch in 2005 trok hij de wereld rond.

Met zijn heldere, robijnrode kleur en verleidelijke aroma's van rijpe rode bessen, frambozen en een vleugje kruiden, betovert Rall Wines Cinsault je zintuigen vanaf het moment dat je de fles opent.

Donovan Rall wordt beschouwd als een van de beste wijnmakers in Swartland en heel Zuid-Afrika. Maar zijn indrukwekkende persoonlijkheid gaat verder dan zijn imposante verschijning. Na zijn afstuderen aan de Universiteit van Stellenbosch in 2005 trok hij de wereld rond.

Na de intensieve inweekperiode komt de gisting verder op gang. Als ongeveer 8% is bereikt wordt het proces gestopt door toevoeging van wijnalcohol, waarna de wijn bijna 2 jaar rust op houten vaten.

Sinds het einde van de achttiende eeuw zijn de grootste en beroemdste wijngaarden van Pouilly-Fumé in handen van de families Lafond en Ladoucette. In 1972 nam achterkleinzoon Baron Patrick de Ladoucette de wijngaard over.

Het Weingut Knoll behoort al vele jaren tot de absolute top van de Wachau en Oostenrijk. Het wijngoed is sinds 1825 in bezit van de familie Knoll en heeft rond 16 hectare in topwijngaarden in en om Unterloiben (o.a.

Fris en verfijnd met citrus, bloemen, honing en veel lengte. De gisting geschiedt in temperatuur gecontroleerde tanks en neemt vier weken in beslag. Daarna wordt de wijn overgestoken op nieuwe en gebruikte eiken fusten van 225 liter waar hij 6 maanden rijpt.

Castelvento di Luretta Malvasia Dolce is een betoverende Italiaanse zoete witte wijn die de verfijning en rijkdom van de Malvasia-druif tot uitdrukking brengt. Deze wijn, afkomstig uit de regio Luretta in Italië, staat bekend om zijn weelderige smaken en aromatische charme.

Het wijngoed Jean Stodden behoort tot de beste rode wijnmakers van de Ahr. Alexander Stodden, die in 2006 het wijngoed overnam van zijn vader Gerhard, weet als geen ander het unieke terroir en microklimaat van de Ahr te vertalen naar rode wijnen van wereldformaat.