Château Pape Clément Primeur is een jonge release uit Pessac-Léognan, gevinifieerd in het oogstjaar, op grindrijke bodems met klei, kalk en ijzer. De blend volgt het klassieke profiel van het domein: circa 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, aangevuld met Petit Verdot en Cabernet Franc.

Château Lafite Rothschild is een First Growth uit Pauillac (Médoc, Bordeaux) met een wijngaard van zo’n 103 ha op diepe, fijne steengruis‑gravelgrond met tertiair kalk, ideaal voor cabernet sauvignon. De aanplant bestaat uit circa 70 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, met kleine aandelingen cabernet franc en petit verdot op oude stokken (gemiddeld ca 40 jaar).

Château Mouton Rothschild is een Premier Grand Cru Classé uit Pauillac, sinds 1973 officieel erkend als Premier Cru in de classificatie van 1855. Het château ligt op een van de hoogste grindplateaus van de Médoc, met diepe kiezelbodems en onderliggende klei, perfect voor de teelt van Cabernet Sauvignon.

Ramey Wine Cellars is een Californische wijnproducent, gevestigd in de Russian river valley in Sonoma. Opgericht in 1996 door David en Carla Ramey, zij zetten zich in voor het creëren van klassiek vormgegeven, elegante en uitgebalanceerde wijnen uit de beste wijngaarden van de regio die prachtig verouderen.

Vol fruitig, met een lange afdronk met tonen van tabak en leer, gemaakt van de druiven Pinotin en Regent. Ligging De wijngaarden liiggen vlakbij Oranjestad Buren en de rivier de Linge.

Bijzonder fraaie, frisdroge witte wijn met een complexe geur van abrikoos, mango, gegrilde ananas en rokerig eiken. De smaak is vol en intens met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Lange afdronk met tonen van gebrande boter en grapefruit.

Pure, eikengerijpte blend op basis van mencía Uit hooggelegen plots van zeer oude stokken

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

De DiAnisè Sambuca is een licht bittere kruidenlikeur waarvoor vrijwel alleen maar anijszaad wordt gebruikt. Door middel van infusie, een systeem dat vergelijkbaar is met het gebruik van een koffiefilter of theezakje, worden de aroma's van de gemalen anijszaadjes overgebracht naar neutrale grappa.

Mooie kwaliteit viognier van klein familiedomein Niéro. 

Klassieke, elegante Noord-Rhône uit de befaamde appellatie Côte-Rôtie. Duurzaam geproduceerd door Rémi Niéro, die de derde generatie van het kleine familiedomein vertegenwoordigt. Karaktervolle en soepele syrah-stijl die perfect past bij verfijnde vleesgerechten, zoals lam of côte de boeuf.