Salon 2008 ‘limited edition’ Oenotheque Case Champagne Salon 2008: The Dream Vintage De “Dream” vintage 2008 van Champagne Salon, na eerdere topjaren zoals 2007 (“Shining Light”), 2006 (“Romantic”) en 2004 (“Serenity”), is een uitzonderlijke oogst.

Deze beauty is een ongetemd racepaard. Stoer vol rijpe tanninen, fruit en frisheid. Alles in balans en een ongelofelijk lange finale. Een bekende Engelse importeur schrijft: "a race car driving on the edge".

Donovan Rall wordt beschouwd als een van de beste wijnmakers in Swartland en heel Zuid-Afrika. Maar zijn indrukwekkende persoonlijkheid gaat verder dan zijn imposante verschijning. Na zijn afstuderen aan de Universiteit van Stellenbosch in 2005 trok hij de wereld rond.