Unico is het vlaggenschip van Vega Sicilia. Een assemblage van tinto fino (tempranillo) en cabernet sauvignon. Vega Sicilia Unico is een complexe, zeer geconcentreerde, donkergekleurde wijn met aroma's van rijpe bessen, kersen, bramen, cederhout, tabak, mineralen en cacao.

Pegasus Bay Sauvignon Semillon is een biologische witte wijn uit de Waipara Valley, Nieuw-Zeeland, gemaakt van de druivenrassen sauvignon blanc en semillon. Het wijnhuis, opgericht in 1972 door de Donaldson-familie, past Bourgondische wijnbouwtradities toe op Franse druivenrassen.

In 1999 besloot Joseph Phelps twee wijngaarden te kopen in Sonoma Coast, de Freestone wijngaarden. Het terroir in deze wijngaarden lenen zich perfect voor 'Bourgondische' wijnen. Momenteel maakt Phelps hier fantastische wijnen van Chardonnay en Pinot Noir.