Château Lafite Rothschild is een First Growth uit Pauillac (Médoc, Bordeaux) met een wijngaard van zo’n 103 ha op diepe, fijne steengruis‑gravelgrond met tertiair kalk, ideaal voor cabernet sauvignon. De aanplant bestaat uit circa 70 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, met kleine aandelingen cabernet franc en petit verdot op oude stokken (gemiddeld ca 40 jaar).

Witte wijn werd in dit deel van Bordeaux al lang geleden gemaakt, met ook andere witte druiven (sémillon, muscadelle en merlot blanc). Pavillon blanc staat echter bekend als een van de meest bijzondere 100% sauvignon blancs ter wereld.

Rall Wines Red is een blend uit Zuid-Afrika van Grenache, Syrah, Cinsault en Carignan. Deze druivenrassen worden verbouwd op kalkrijke, goed gedraineerde bodems die zorgen voor een stevige structuur en heldere zuren.

De Riesling Großes Gewächs ‘Ungeheuer’ van Von Winning is afkomstig uit de Pfalz, van het kalkrijke terroir van de wijngaard Ungeheuer. De bodem bestaat uit mergel en kalksteen met een geringe diepte, wat zorgt voor een intense wortelontwikkeling en een krachtige druivenexpressie.

Rosso is een ambachtelijk familibedrijf dat o.a. vroeg rijpe Barolo's creëert. Pure Nebbiolo's met niet teveel houtinvloed. Rosso is een ambachtelijk familiebedrijf uit Serralunga d’Alba in de Barolo-streek, dat prachtige wijngaarden in dit dorp in eigendom heeft.

Indrukwekkende Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.