Le Dôme is een iconische wijn uit de appellation Saint-Émilion Grand Cru, geproduceerd door Jonathan Maltus. De wijngaard beslaat 3,2 hectare op een zuidwestelijke helling nabij Château Angélus, met een bodem van klei, zand en ijzerhoudende lagen (crasse de fer).

Opvallende neus met veel kersen, pruimen, mineraliteit, rokerig. In de mond de structuur van serieuze Bourgogne maar met rijpere kersen en bloemigheid. Sappige en ziltige afdronk met een klein bittertje.

Château La Conseillante is een uitzonderlijk wijnestate uit Pomerol, in handen van de familie Nicolas sinds 1871. Het landgoed van 12 hectare grenst aan iconen als Cheval Blanc en Vieux Château Certan.

Château Lafite Rothschild is een First Growth uit Pauillac (Médoc, Bordeaux) met een wijngaard van zo’n 103 ha op diepe, fijne steengruis‑gravelgrond met tertiair kalk, ideaal voor cabernet sauvignon. De aanplant bestaat uit circa 70 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, met kleine aandelingen cabernet franc en petit verdot op oude stokken (gemiddeld ca 40 jaar).

Château Mouton Rothschild is een Premier Grand Cru Classé uit Pauillac, sinds 1973 officieel erkend als Premier Cru in de classificatie van 1855. Het château ligt op een van de hoogste grindplateaus van de Médoc, met diepe kiezelbodems en onderliggende klei, perfect voor de teelt van Cabernet Sauvignon.

Le Petit Mouton is de tweede wijn van Château Mouton Rothschild en komt van de jongere stokken binnen het historische domein in Pauillac. De wijngaarden liggen op diepe, goed drainerende grindbodems met onderliggende klei, typisch voor de beste terroirs van de Médoc.

Carruades de Lafite is het tweede wijnmerk van Château Lafite Rothschild, gelegen in Pauillac op steengruis‑gravelbods met tertiair kalk. De wijngaarden omvatten jongere percelen op de hoger gelegen terrassen, met gemiddelde leeftijd tussen 15 en 25 jaar.